Description: [Redaktioneller Hinweis: Die folgende Beschreibung ist eine unstrukturierte Extraktion aus dem originalem PDF] Lebensmittelüberwachung Tabellarischer Jahresbericht 2014 Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz Jahresbericht 2014 Untersuchte und beanstandete Lebensmittelproben 2014 WarengruppeProbenbeanstandet Beanstandungen in Prozent Zusatzstoffe13642,9 %Schokolade, Kakao u. Erzeugnisse, Kaffee, Tee351113,1 %Obst und Gemüse1.923623,2 %Kräuter und Gewürze291103,4 %Nüsse, Nusserzeugnisse, Knabberwaren266145,3 %Eier und Eiprodukte290175,9 %Fette und Öle268259,3 %Getreide, Backwaren und Teigwaren1.6031539,5 %Milch und Milchprodukte1.06611210,5 %Brühen, Suppen, Soßen4445111,5 %Eis und Desserts93811412,2 %Wein4.04152513,0 %Fische, Krusten-,Schalen-, Weichtiere & Erzeugnisse5747713,4 %Alkoholische Getränke (außer Wein)5918013,5 %Bedarfsgegenstände mit Körperkontakt & zur Körperpflege*1.08715614,4 %Lebensmittel für besondere Ernährungsformen64910015,4 %Fleisch, Geflügel, Wild u. Erzeugnisse3.22549715,4 %Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt6389915,5 %Alkoholfreie Getränke99718518,6 % Kosmetika3607019,4 % Fertiggerichte58715025,6 % Zuckerwaren51113326,0 % Proben insgesamt20.8362.645 12,7 % * Bekleidung, Wäsche, Kurzwaren, Accessoires, Hygieneartikel, Spielwaren und Scherzartikel, Reinigungsmittel; Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz Jahresbericht 2014 Untersuchung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen Warengruppe Milch Milchprodukte ausgenommen 030000 u. 040000 Käse Butter Eier und Eiprodukte Fleisch warmblütiger Tiere auch tiefgefroren Fleischerzeugnisse warmblütiger Tiere ausgenommen 080000 Wurstwaren Fische und Fischzuschnitte Fischerzeugnisse Krusten- Schalen- Weichtiere sonstige Tiere u. Erzeugnisse daraus Fette und Öle ausgenommen 040000 Suppen und Soßen ausgenommen 200000 und 520100 Getreide Getreideprodukte Backvormischungen Brotteige Massen und Teige für Backwaren Brote und Kleingebäcke Feine Backwaren Mayonnaisen emulgierte Soßen kalte Fertigsoßen Feinkostsalate Puddinge Kremspeisen Desserts süße Soßen Teigwaren Hülsenfrüchte Ölsamen Schalenobst Kartoffeln und stärkereiche Pflanzenteile Frischgemüse ausgenommen Rhabarber Gemüseerzeugn. und Gemüsezuber. ausgen. Rhabarber u. 200700 u. 201700 Pilze Pilzerzeugnisse Frischobst einschließlich Rhabarber Obstprodukte ausgenommen 310000 und 410000 einschl. Rhabarber Fruchtsäfte Fruchtnektare Fruchtsirupe Fruchtsäfte getrocknet Alkoholfreie Getränke Getränkeansätze Getränkepulver auch brennwertreduziert Zucker Honige Imkereierzeugnisse und Brotaufstriche auch brennwertvermindert ausgenommen 410000 Konfitüren Gelees Marmeladen Fruchtzubereitungen auch brennwertreduziert Speiseeis und Speiseeishalberzeugnisse Süßwaren ausgenommen 440000 Schokoladen und Schokoladenwaren Kakao Kaffee Kaffeeersatzstoffe Kaffeezusätze Tees und teeähnliche Erzeugnisse Säuglings- und Kleinkindernahrungen Diätetische Lebensmittel Fertiggerichte und zubereitete Speisen ausgenommen 480000 Nahrungsergänzungsmittel Nährstoffkonzentrate und Ergänzungsnahrung Würzmittel Gewürze Aromastoffe Hilfsmittel aus Zusatzstoffen u./o. LM und Convenience- Produkte Zusatzstoffe und wie Zusatzstoffe verwendete Lebensmittel und Vitamine Trinkwasser Mineralwasser Tafelwasser Quellwasser Brauchwasser Probenanzahl Beanstandungsgründe Gesamt 14133 258 362 429 17 290 1098Beanstandet 1728 6 52 53 1 17 117 1034 1096 188 255190 190 31 27 132 268 98 1419 0 1 0 0 0 07 0 0 0 0 0 088 1 4 2 1 1 267 8 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 28 82 158 352 72 553 101 26 19 5 4 15 62 12 96 114 1 60 124 3 154 0 1 1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 2 3 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 18 41 0 28 0 2 22 0 29 1 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 1 0 6 0 0 0 0 0 1 1 0 6 0 0 0 0 0 0 1 14 11 0 17 1 3 8 0 0 1 1 0 7 0 0 0 2 0 30 18,38 17,34 16,49 10,590 2 0 00 1 0 020 5 4 32 3 9 041 34 3 560 43 10 60 0 0 036 68 6 318 34 0 19 2 0 00 0 0 00 0 0 01 0 0 00 0 0 05 1 0 21 0 0 010 16 1 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 1 08 7 0 8 20 25 11 515,15 9,33 11,22 3,550 0 0 00 0 0 02 1 0 01 6 0 13 4 0 01 3 0 00 0 0 09 14 5 43 0 5 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 1 00 0 0 01 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 02 0 0 00 0 0 0 263 294 73823 37 778,75 12,59 10,430 0 00 1 10 0 46 7 20 1 67 5 102 0 010 24 370 0 10 1 00 0 00 0 00 0 01 0 00 0 00 0 04 0 10 0 00 0 00 0 100 0 200 0 00 0 11 346 64 167 266 128 70140 4 11 14 6 811,56 6,25 6,59 5,26 4,69 1,140 0 0 0 0 21 0 0 0 0 01 1 0 0 0 02 0 0 3 1 12 0 0 0 1 03 2 5 1 0 10 0 0 0 0 08 1 5 5 0 14 0 0 0 0 00 0 1 0 0 00 0 0 0 0 10 0 0 0 0 20 0 0 0 0 00 0 0 4 0 10 0 0 0 0 00 0 0 0 0 05 0 2 1 0 00 0 0 0 4 00 0 0 0 0 03 0 1 0 0 011 0 1 0 0 10 0 0 0 0 015 0 0 0 0 1 193 52 104 4036 2 3 133,11 3,85 2,88 3,230 0 2 00 0 0 11 0 1 02 2 1 51 0 0 00 0 0 00 0 0 01 0 0 50 0 0 00 0 0 00 0 0 30 0 0 30 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 01 0 0 00 0 0 01 0 0 0 341247,0400025204106005000000000 2958227,8000141021342110001955000000 300 4765 1021,67 21,280 00 02 01 06 016 48 028 68 02 00 00 00 00 02 00 07 00 00 00 00 00 00 0 1944925,2600000121240000003000300000 172 874 98 59 9 102 181 267 11551 110 23 4 1 1 5 8 2429,65 12,59 23,47 6,78 11,11 0,98 2,76 3,00 20,870 0 0 0 0 0 0 0 00 0 1 0 0 0 0 0 03 0 0 0 0 0 0 0 01 0 4 1 0 0 0 0 11 3 1 0 1 0 0 0 06 42 0 0 0 0 0 4 70 0 2 0 0 0 0 0 546 8 16 3 0 1 4 4 170 6 0 0 0 0 0 0 16 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 06 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 1 0 00 2 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 00 18 0 0 0 0 0 0 10 43 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 00 43 0 0 0 0 0 0 0 58715025,55214344051510000001 10508301 279 120 171 3080 7 3 228,67 5,83 1,75 6,670 0 0 00 0 0 00 0 0 00 1 0 00 0 0 023 1 0 151 0 0 025 5 3 01 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 03 0 0 00 1 0 00 0 0 00 0 0 013 0 0 10 0 0 01 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 00 0 0 0 8811,1400000001000000000000000 1715,8800001100000000000000000 402389,4500084130120000001002001101 Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz Beanst. in (%) 1 12,23 2,33 14,36 12,35 5,88 5,86 10,66 2 5 6 Jahresbericht 2014 Seite 1 von 4 Untersuchung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen Warengruppe Weine und Traubenmoste Erzeugnisse aus Wein auch Vor‐ und Nebenprodukte der Weinbereitung Weinähnliche Getränke sowie deren Weiterverarbeitungserzeugnisse auch alkoholreduziert oder alkoholfrei Biere bierähnliche Getränke und Rohstoffe für die Bierherstellung Spirituosen und spirituosenhaltige Getränke Probenanzahl Beanstandungsgründe Gesamt Beanstandet Beanst. in (%) 6 7 8 10 11 13 18 19 20 21 24 28 71 72 73 74 75 76 77 78 79 4632 605 13,06 3 3 11 1 66 1 1 1 9 0 2 2 61 125 29 22 1 142 192 1 69 3872 502 12,96 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 61 125 29 15 1 134 180 1 69 169 23 13,61 0 0 0 0 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 7 0 8 12 0 0 1531610,460031131001000000000000 225 21323 4110,22 19,250 31 23 50 017 330 00 10 00 80 02 02 00 00 00 00 00 00 00 00 00 0 Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz Jahresbericht 2014 Seite 2 von 4 Untersuchung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen Warengruppe Probenanzahl Beanstandungsgründe Gesamt Beanstandet 2116 330 Rohtabake Tabakerzeugnisse Tabakersatz sowie Stoffe und Gegenstände für die Herstellung von Tabakerzeugnissen Bedarfsgegenstände mit Körperkontakt und zur Körperpflege Bedarfsgegenstände zur Reinigung und Pflege sowie sonst. Haushaltschemikalien Kosmetische Mittel und Stoffe zu deren Herstellung Spielwaren und Scherzartikel Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz Beanst. in (%) 33 34 35 36 37 38 39 40 51 52 53 54 55 57 62 15,60 31 1 27 55 11 98 44 10 12 43 11 8 9 1 5 30 7025 12116,67 17,240 00 00 170 20 90 730 300 00 00 00 00 00 00 05 0 16 360 369 6394 70 31 9925,00 19,44 8,40 15,490 0 1 300 0 0 10 0 4 60 0 1 520 0 2 04 0 19 20 0 5 90 0 0 100 12 0 00 43 0 00 11 0 00 8 0 00 9 0 00 1 0 00 0 0 0 Jahresbericht 2014 Seite 3 von 4
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Tags: Kaffeepflanze ? Brauerei ? Getreide ? Kartoffel ? Lebensmittelzusatzstoff ? Zucker ? Reinigungsmittel ? Rheinland-Pfalz ? Leguminosen ? Fisch ? Aromastoff ? Vitamin ? Weichtiere ? Geflügel ? Nuss ? Ölsaat ? Betriebswasser ? Nahrungsproduktion ? Mineralwasser ? Quellwasser ? Kinderspielzeug ? Haushaltschemikalien ? Kosmetisches Mittel ? Fleisch ? Molkereiprodukt ? Rohstoff ? Trinkwasser ? Pilz ? Getränk ? Fischprodukt ? Tiefkühlkost ? Ei ? Tabakerzeugnis ? Lebensmittel ? Lebensmittelüberwachung ?
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Language: Deutsch
Time ranges: 2015-01-01 - 2015-12-31
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