Untersuchung der spezifischen Fleischqualitaet und Verwertungseignung von Schlachtkoerpern sehr junger schwarzbunter Mastbullen

Description: Gewinnung weiterer Erkenntnisse zum Thema Qualitaetsrindfleisch zur Ueberpruefung und Weiterentwicklung der Qualitaets- und Pruefbestimmungen zum Pruefsiegel.

SupportProgram

Tags: Rind ? Tiermast ? Qualitätsmanagement ? Agrarprodukt ? Bewertungskriterium ? Fleisch ? Gütekriterien ? Viehwirtschaft ? Produktbewertung ? Zertifizierung ? Lebensmittelqualität ? Fleischqualitaet ? Mastbullen ? Prüfvorschrift ?

Region: Niedersachsen

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft (Finanzielle Förderung)
• Georg-August-Universität Göttingen (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 20.04.2026 00:11

Time ranges: 1994-07-01 - 1994-12-31

Status

Aktiv

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