Untersuchung der spezifischen Fleischqualitaet und Verwertungseignung von Schlachtkoerpern sehr junger schwarzbunter Mastbullen

Description: Gewinnung weiterer Erkenntnisse zum Thema Qualitaetsrindfleisch zur Ueberpruefung und Weiterentwicklung der Qualitaets- und Pruefbestimmungen zum Pruefsiegel.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Forstzertifizierung ? Rind ? Tiermast ? Qualitätsmanagement ? Agrarprodukt ? Bewertungskriterium ? Fleisch ? Gütekriterien ? Viehwirtschaft ? Produktbewertung ? Lebensmittelqualität ? Fleischqualitaet ? Mastbullen ? Prüfvorschrift ?

Region: Lower Saxony

Bounding boxes: 9.16667° .. 9.16667° x 52.83333° .. 52.83333°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft (Finanzielle Förderung)
• Georg-August-Universität Göttingen (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 1994-07-01 - 1994-12-31

Status

Aktiv

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