PRIMA - Kooperationsprojekt Oli4food: Mikrobiologische Ressourcen für eine nachhaltigere Olivenöl Herstellung und eine gesündere mediterrane Ernährung: Vom Abfallprodukt zum funktionalen Lebensmittel

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Tags: Nahrungsproduktion ? Pasteurisierung ? Innovation ? Naturstoff ? Novel Food ? Lebensmittel ? Lebensmitteltechnologie ? Olivenöl ? Ölgewinnung ? Makrophagen ? Stoffwechselprodukt ?

Region: Niedersachsen

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Leibniz Universität Hannover (Projektverantwortung)
• Olive Research Institute (Mitwirkung)
• Technical University Istanbul (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Universita Politecnica delle Marche (Mitwirkung)
• Universita degli Studi di Catania (Mitwirkung)

Last harvest: 17.06.2026 01:11

Time ranges: 2023-06-01 - 2026-05-31

Status

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