Gehalte an Nitrat, Nitrit, Bakterien und der Vitamine A und C bei frischem und unterschiedlich gelagertem Blattgemuese unter Beruecksichtigung von Duengungsvarianten

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Tags: Nitratgehalt ? Nitrit ? Vitamin ? Bakterien ? Düngung ? Lebensmittelqualität ? Blattgemüse ?

Region: Hessen

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Deutsche Forschungsgemeinschaft (Finanzielle Förderung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Universität Gießen, Institut für Mikrobiologie und Landeskultur (Projektverantwortung)

Time ranges: 1980-06-12 - 2025-08-17

Status

Aktiv

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