Gehalte an Nitrat, Nitrit, Bakterien und der Vitamine A und C bei frischem und unterschiedlich gelagertem Blattgemuese unter Beruecksichtigung von Duengungsvarianten

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Tags: Nitratgehalt ? Nitrit ? Vitamin ? Bakterien ? Düngung ? Lebensmittelqualität ? Blattgemüse ?

Region: Hessen

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Language: Deutsch

Organisations

• Deutsche Forschungsgemeinschaft (Finanzielle Förderung)
• Justus-Liebig-Universität Gießen (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

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