Gehalte an Nitrat, Nitrit, Bakterien und der Vitamine A und C bei frischem und unterschiedlich gelagertem Blattgemuese unter Beruecksichtigung von Duengungsvarianten

Description: Das Projekt "Gehalte an Nitrat, Nitrit, Bakterien und der Vitamine A und C bei frischem und unterschiedlich gelagertem Blattgemuese unter Beruecksichtigung von Duengungsvarianten" wird/wurde gefördert durch: Deutsche Forschungsgemeinschaft. Es wird/wurde ausgeführt durch: Universität Gießen, Institut für Mikrobiologie und Landeskultur.

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Blattgemüse ? Nitratgehalt ? Nitrit ? Vitamin ? Mikrobiologie ? Bakterien ? Düngung ? Lebensmittelqualität ?

Region: Hessen

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Deutsche Forschungsgemeinschaft (Bereitsteller*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität Gießen, Institut für Mikrobiologie und Landeskultur (Betreiber*in)

Time ranges: 1980-06-12 - 2025-04-25

Status

Aktiv

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