Description: Das Projekt "Metabolisierung und Restmengen von Aethylenoxid in Lebensmitteln nach der Begasung" wird/wurde gefördert durch: Deutsche Forschungsgemeinschaft / Deutsche Gesellschaft für Schädlingsbekämpfung. Es wird/wurde ausgeführt durch: Universität Bonn, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelchemie.Es werden einerseits Restmengen, andererseits Metaboliten dieses Stoffes in den verschiedenen Lebensmitteln analytisch erfasst und die chemische Struktur bestimmt. Die Begasung wird mit radioaktiv markiertem Wirkstoff durchgefuehrt und die Verteilung der Radioaktivitaet auf die verschiedenen Stoffgruppen (Inhaltsstoffe) ermittelt. Auftrennung bis zu moeglichst reinen Fraktionen.
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Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Bonn ? Ethylenoxid ? Rückstandsanalyse ? Tracer ? Stoffwechselprodukt ? Chemikalien ? Lebensmittelkontamination ? Lebensmittelwissenschaft ? Radioaktiver Stoff ? Wirkstoff ? Begasung ? Lebensmittel ? Schädlingsbekämpfung ? Lebensmitteluntersuchung ?
Region: Nordrhein-Westfalen
Bounding boxes: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1968-01-01 - 2025-04-25
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