Reduction of Post Harvest Losses and Value Addition in East African Food Value Chains - RELOAD

Description: Das Projekt "Reduction of Post Harvest Losses and Value Addition in East African Food Value Chains - RELOAD" wird/wurde gefördert durch: Bundesministerium für Bildung und Forschung. Es wird/wurde ausgeführt durch: Universität Kassel, Fachgruppe Boden- und Pflanzenbauwissenschaften, Fachgebiet Agrartechnik.Post-Harvest Losses (PHL) destroy between 20 and 60% of the East-African food production, thus heavily contributing to the devastating nutritional situation. They represent an unacceptable waste of scarce resources (soil, water, labour, seeds, fertilizers), and aggravate rural poverty, as they impede income generation along the food value chain. RELOAD proposes to establish a development oriented inter- and transdisciplinary African-German Research Network in Kenya, Uganda, and Ethiopia, to address reduction of PHL and enhancing value addition. The applying consortium comprises 3 German and 6 African universities, research institutions and private sector representatives (SME). RELOADs integrated approach addresses the whole food value chain, including scientific base, capacity building, handling and processing at smallholder level, transport, storage, processing and market access. The referring target groups comprise East-African scientific networks, administrations, SMEs, farmers and civil society actors. The simultaneous treatment of agricultural, technological, economic and social issues allows for an efficient and sustainable improvement of the East African food system.

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Uganda ? Düngemittel ? Lebensmittelindustrie ? Saatgut ? Pflanzensamen ? Äthiopien ? Bundesrepublik Deutschland ? Kenia ? Marketing ? Ernteertrag ? Gebäude ? Nahrungsproduktion ? Schadensminderung ? Bodenwasser ? Ostafrika ? Interdisziplinarität ? Internationale Zusammenarbeit ? Privatwirtschaft ? Boden ? Nachhaltige Entwicklung ? Schaden ? Agrar- und Ernährungssektor ? Afrika ? Lebensmittelwirtschaft ? Forschungseinrichtung ? Soziale Aspekte ? Landwirtschaft ? Lebensmittel ? Nahrungskette ? Ressource ? Ressourcennutzung ? Arbeit ? Armut ? Ernährung ? Zivilgesellschaft ? Lebensmittellagerung ? Lohnarbeit ? Ertragsminderung ? Wertschöpfung ? Lebensmitteltransport ?

Region: Hessen

Bounding boxes: 10.30054° .. 10.30054° x 47.90813° .. 47.90813°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Englisch/English

Organisations

• Bundesministerium für Bildung und Forschung (Bereitsteller*in)
• Egerton University Njoro, DFST (Mitwirkende)
• German Institute for Tropical and Subtropical Agriculture GmbH at the University of Kassel in Witzenhausen (Mitwirkende)
• Hochschule Konstanz Technik, Wirtschaft und Gestaltung, Institut für Angewandte Forschung, Abteilung Ingenieurwissenschaften und Informatik (Mitwirkende)
• International Center for Insect Physiology and Ecology (ICIPE) (Mitwirkende)
• Kenya Resource Center for Indigenous Knowledge (KENRIK) (Mitwirkende)
• Mbarara University of Science and Technology (MUST) (Mitwirkende)
• Rhine-Waal University of Applied Sciences, Faculty of Life Sciences, Sustainable Agricultural Production (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• University Kampala (Mitwirkende)
• University Nairobi, Department of Food Science Nutrition and Technology (DFTN) (Mitwirkende)
• University Nairobi, Department of Larmat (Cavs) Hosts Technical,Technologist Training Funded by Agra (Mitwirkende)
• Universität Kassel, Fachgruppe Boden- und Pflanzenbauwissenschaften, Fachgebiet Agrartechnik (Betreiber*in)

Time ranges: 2014-09-01 - 2016-03-31

Status

Aktiv

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