Neues biotechnologisches Verfahren zur Brauchwassergewinnung mit Trinkwasserqualität aus Abwässern der Lebensmittelverarbeitung

Description: Ziel dieses Vorhabens war es, durch rationelle und nachhaltige Bewirtschaftung von Wasserressourcen die Wirtschaftlichkeit der Produktion in der Lebensmittelverarbeitung und hier speziell bei der Herstellung von Fertigprodukten aus Gemüse zu erhöhen. Im Zentrum des Interesses stand die Entwicklung und Demonstration einer innovativen Systemtechnik zur produktionsintegrierten Herstellung von Brauchwasser mit Trinkwasserqualität aus Abwasser des Blancheurs durch Kreislaufschließung. Zum Einsatz kam eine Container-Pilotanlage, die mit Originalabwasser bei einem Fertiggerichthersteller betrieben wurde und aus den wesentlichen Verfahrensstufen Grobfiltration mittels Bogensieb, Hochleistungs-Bioreaktor (SZR) mit Ultrafiltration zur Biomasseabtrennung und Hygienisierung mittels ein-/zwei stufiger Umkehrosmose (RO) bestand. Die Ergebnisse zeigten, dass mit einer solchen innovativen Technik selbst bei bisher unbekannten Belastungen ein Brauchwasser mit Trinkwasserqualität erzeugbar ist. Zudem wurde ein aus Sicht der Lebensmittelindustrie schneller und aus Sicht der Überwachungsbehörden sicherer Standard zur Überwachung der Trinkwasserqualität des Brauchwassers definiert.

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Tags: Gemüse ? Ultrafiltration ? Umkehrosmose ? Abwasserbehandlung ? Bioreaktor ? Betriebswasser ? Nahrungsproduktion ? Lebensmittelindustrie ? Abwasser ? Biotechnologie ? Filtration ? Innovation ? Kreislaufsystem ? Produktionstechnik ? Trinkwasserqualität ? Trinkwasserüberwachung ? Wasserqualität ? Wirtschaftlichkeit ? Umweltverwaltung ? Nachhaltige Wasserwirtschaft ? Hygienisierung ? Pilotprojekt ? Ressourcenschutz ? Standardisierung ? Stofftrennung ? Versuchsanlage ? Wasseraufbereitung ? Wasserressourcen ? Nachhaltige Bewirtschaftung ? Systemtechnik ? Nachhaltigkeitsprinzip ? Überwachungsbehörde ?

Region: Bremen

Bounding boxes: 8.83333° .. 8.83333° x 53.08333° .. 53.08333°

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• AST Bremen GmbH (Mitwirkung)
• Deutsche Bundesstiftung Umwelt (Finanzielle Förderung)
• ECOMA Maschinenbau GmbH (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Universität Bremen, Fachgebiet Umweltverfahrenstechnik (Projektverantwortung)
• Universität Paderborn (Mitwirkung)
• mft Membran-Filtrations-Technik GmbH (Mitwirkung)

Last harvest: 23.09.2026 23:56

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Status

Aktiv

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