Verteilung von Schwermetallen in Lebensmitteln tierischer Herkunft

Description: Das Projekt "Verteilung von Schwermetallen in Lebensmitteln tierischer Herkunft" wird/wurde ausgeführt durch: Justus-Liebig-Universität Gießen, Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde.Feststellung der Verteilung von Schwermetallen (insbesondere Pb, Cd, Hg, Cu, Zn) in Lebensmitteln tierischer Herkunft im Hinblick auf die Repraesentanz der Stichprobennahme. Zugleich ein Beitrag ueber die Schwermetallbelastung von Lebensmitteln tierischer Herkunft.

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Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Schwermetallgehalt ? Gießen ? Atomabsorptionsspektroskopie ? Schwermetallbelastung ? Blei ? Kupfer ? Cadmium ? Quecksilber ? Schadstoffbelastung ? Zink ? Schwermetall ? Stichprobe ? Tierische Lebensmittel ? Lebensmittel ? Probenahme ? Belastungsanalyse ? Lebensmitteluntersuchung ? Nachweisbarkeit ?

Region: Hessen

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Justus-Liebig-Universität Gießen, Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde (Betreiber*in)
• Staatliches Medizinal-, Lebensmittel- und Veterinäruntersuchungsamt Mittelhessen (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1995-01-01 - 2025-04-25

Status

Aktiv

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