Description: Das Ziel liegt in der technischen Optimierung einer Biogasanlage um bei der Verwertung seuchenhygienisch brisanter Inputstoffe (z.B. Speiseabfälle etc.) ein seuchenhygienisch unbedenkliches Endprodukt zu erhalten. Dies kann erreicht werden entweder durch eine strikte thermophile Faulung (größer als 55 Grad C) bei garantierter Aufenthaltszeit der Materialien von mindestens 22 Stunden im Fermenter oder durch eine konsequente Erhitzung der Inputstoffe vor der Faulung bei mindestens 70 Grad C über eine Stunde. Aus verfahrenstechnischen bzw. ökonomischen Gründen konnte in den Untersuchungen nur die 'Vorerhitzung' der Materialien vor der Faulung Berücksichtigung finden. Die thermophile Faulung bei 55 Grad C bei Verweilzeiten kleiner 1 h ist allerdings aus seuchenhygienischer Sicht kritisch zu sehen und daher für die Praxis nicht zu empfehlen.
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Tags: Abfallverwertung ? Biogasanlage ? Faulung ? Bioreaktor ? Fermentation ? Verfahrensoptimierung ? Lebensmittelabfall ? Dekontamination ? Verfahrenstechnik ? Thermisches Verfahren ? Hygiene ? Standardisierung ? Erhitzungen ? Speisefett ? Verweilzeit ?
Region: Baden-Württemberg Baden-Württemberg
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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0
Language: Deutsch
Last harvest: 06.08.2026 00:09
Time ranges: 2001-06-01 - 2003-12-31
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