Biobasierte Substanzen zur Verhinderung von Melanose bei biozertifizierten Shrimps

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Tags: Garnele ? Krustazeen ? Lebensmittelzusatzstoff ? Sulfit ? Gliedertier ? Pigment ? Lebensmittelindustrie ? Mangrove ? Allergie ? Naturstoff ? Pilz ? Aquakultur ? Kleinbäuerliche Landwirtschaft ? Chemischer Stoff ? Atemtrakt ? Enzym ? Stoffwechselprodukt ?

Region: Hessen

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie (Mitwirkung)
• Justus-Liebig-Universität Gießen (Projektverantwortung)
• Naturland (Mitwirkung)
• Remofarm GmbH & Co. KG (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 23.04.2026 00:13

Time ranges: 2023-04-01 - 2025-12-31

Status

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