Nachweis, Vorkommen und lebensmittelhygienische Bedeutung von Antibiotikarueckstaenden in Milch und Milchprodukten

Description: Die Untersuchungen dienen dem Ziel, die Situation von Antibiotikarueckstaenden in Milch und Milchprodukten zu erfassen; in tierexperimentellen Untersuchungen wird das Ausscheidungsverhalten bearbeitet; ausserdem werden Methoden zum Nachweis verschiedenster Antibiotika (Penicillin, Streptomycin, Lecomycin, Tetracycline u.a.) erarbeitet. Hierzu dienen gaschromatographische und massenspektrometrische Verfahren.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Tetracyclin ? Antibiotikum ? Rückstandsanalyse ? Gaschromatografie ? Massenspektrometrie ? Milch ? Lebensmittelsicherheit ? Molkereiprodukt ? Tierversuch ? Lebensmitteluntersuchung ? Schadstoffelimination ? Schadstoffnachweis ?

Region: Schleswig-Holstein

Bounding boxes: 9.75° .. 9.75° x 54.2° .. 54.2°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesanstalt für Milchforschung (Betreiber*in)
• Bundesminister für Jugend, Familie, Frauen und Gesundheit (Geldgeber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1969-01-01 - 2025-06-30

Status

Aktiv

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