Wirtschaftliche Chancen für Frauen durch Beschäftigung im Schnittblumensektor und Effekte für die eigene Gesundheit und den Ernährungsstatus von Kindern

Description: Struktureller Wandel und die schrittweise Verschiebung von Arbeitskräften aus der Landwirtschaft in die Industrie und den Servicesektor sind integrale Bestandteile der wirtschaftlichen Entwicklung. In einigen Ländern Afrikas kommt hinzu, dass der Export von Gartenbauprodukten - wie Schnittblumen, Südfrüchte und Gemüse - boomt, und in diesem Bereich neue Arbeitsplätze insbesondere für ungelernte Landarbeiter entstehen. Gartenbauprodukte für den Export werden vor allem von größeren Firmen produziert, aber die Produktion ist sehr arbeitsintensiv. Insbesondere Frauen aus armen Haushalten im ländlichen Raum werden häufig für Tätigkeiten auf dem Feld, in den Gewächshäusern und in der Verarbeitung eingesetzt. Frühere Studien haben gezeigt, dass diese Art der Beschäftigung für Frauen zu höheren Haushaltseinkommen, Emanzipation, geringerer Armut und verbesserter Ausbildung für Kinder beitragen kann. Allerdings können durch diese Beschäftigung von Frauen auch wichtige Ernährungs- und Gesundheitseffekte entstehen, die bisher kaum untersucht worden sind. Beispielsweise kann die Ernährung von Kindern durch Einkommenseffekte positiv beeinflusst werden, gleichzeitig können sich durch die verringerte verfügbare Zeit für die Kinderbetreuung aber auch negative Effekte ergeben. Die Gesundheit der Frauen selbst kann durch den Kontakt mit chemischen Pestiziden und andere Mechanismen beeinflusst werden. Das gilt insbesondere für den Schnittblumensektor, weil dort besonders viele Pestizide zum Einsatz kommen. In diesem Forschungsprojekt werden die Auswirkungen der Beschäftigung von Frauen im Schnittblumensektor auf die Ernährung und Gesundheit der Frauen selbst und ihrer Kinder analysiert. Hierzu werden Daten in Äthiopien erhoben und mit Hilfe ökonometrischer Modelle analysiert. Ernährungseffekte werden unter anderem mit anthropometrischen Indikatoren bewertet. Für die Analyse von Gesundheitseffekten werden sowohl subjektive Gesundheitsdaten als auch objektive Parameter erfasst und ausgewertet. Über ein quasi-experimentelles Design und statistische Methoden zur Reduktion von Endogenitätsproblemen sollen vorsichtig kausale Wirkungszusammenhänge identifiziert werden. Der Schnittblumensektor in Äthiopien ist in den letzten Jahren rasch gewachsen. Ähnliche Entwicklungen werden auch in einigen anderen afrikanischen Ländern beobachtet. Da die hier genannten Zusammenhänge bisher nirgends umfassend untersucht wurden, kann die Forschung über das empirische Beispiel hinaus zur Forschungsrichtung beitragen. Ebenso können wichtige politische Handlungsoptionen abgeleitet werden.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Main ? Landesentwicklung ? Pestizid ? Agrarpolitik ? Gewächshaus ? Äthiopien ? Kind ? Pflanzensamen ? Pflanzenschutzmittelanwendung ? Agrarökonomie ? Agrarsoziologie ? Arbeitsplatz ? Statistische Analyse ? Studie ? Ausbildung ? Erwerbstätigkeit ? Wirtschaftsentwicklung ? Afrika ? Forschungsprojekt ? Kindergesundheit ? Emanzipation ? Ländlicher Raum ? Landwirtschaft ?

Region: Lower Saxony

Bounding boxes: 9.16667° .. 9.16667° x 52.83333° .. 52.83333°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Georg-August-Universität Göttingen (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 2019-01-01 - 2024-12-31

Alternatives

• Language: Englisch/English
  Title: Economic opportunities for women in floriculture, women’s health and child nutritional outcomes
  Description: A key feature of economic development is structural change resulting in the absorption of underemployed labor from agriculture to the industry or service sectors. In Sub-Saharan African countries, the ongoing structural transformation is augmented with the expansion of the high value agri-food export sector which mainly comprises of production and export of horticultural products. The sector is mainly operated by large companies and is increasingly becoming a main source of employment opportunities for low income rural households, especially for unskilled laborers. This mainly stems from the fact that the high value agri-food industry is labor intensive and has a substantial potential to absorb the continuously growing young population in the region. Importantly, the agri-food industry mostly employs women and has a gender dimension to the welfare impacts. Growing empirical literature shows that women’s employment in agri-food industry contributed to an increase in household income, women empowerment and improvements in other welfare indicators, including food security and child education. Less attention however has been given to the implications of the sector for the physical and reproductive health of women and for young children’s nutritional outcome. This is particularly relevant in the floriculture sector which tends to employ a high percentage of women and at the same time involves the use of hazardous chemicals with negative implications for the health of working women. In this project, we focus on the health and nutrition implications of floriculture employment for the most vulnerable groups of the rural society, women and children. Rigorous econometric analysis will be applied to identify the causal impact. Health effects on women will be analyzed using both subjective health data and objective measures. In addition, implications for nutritional outcomes of children will be examined using height-for-age and weight-for-height Z-scores. Overall, the main variables of interest include anthropometric outcomes of children, health status of women, fertility of women, dietary effects, and differences in institutional set ups of the flower farms. Empirical analyses for this project will be based on Ethiopia, a country where the cut flower sector has boomed in the recent years. Data will be collected from households living in the vicinity of flower farms in Ethiopia. Findings will provide an empirical example that will be relevant for other Sub-Saharan African countries with a similar context. Results will also have an important contribution to advancing the research direction in examining health impacts of employment opportunities. Further, findings will inform policies since health impacts of employment in the high-value chain sector on women and children have a long-term development implication. In the end, the future economy of Sub-Saharan African countries relies on the future generation. https://ufordat.uba.de/UFORDAT/pages/PublicRedirect.aspx?TYP=PR&DSNR=1140450

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/436991051 (Webseite)

Status

Aktiv

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