Weideochsenmast ohne Kraftfutter - Einfluss der Weidebesatzstärke auf Flächeneffizienz und Leistung

Description: Bei Weidehaltung von Rindern ist die Besatzstärke ein wesentliches Kriterium für die erzielbare Einzeltierleistung sowie Flächenproduktivität. Mit steigendem Tierbesatz muss mit einem Rückgang der Einzeltierleistung gerechnet werden. Gleichzeitig kann dabei jedoch die Ausnutzung des Weidefutterzuwachses ansteigen und damit die Flächenproduktivität zunehmen. Im Rahmen des Forschungsprojektes soll daher der Einfluss der Besatzstärke bei weidebasierter Ochsenmast ohne Kraftfutterergänzung auf Mast- und Schlachtleistung, Fleischqualität, Flächen- und Stallplatzproduktivität sowie wirtschaftliche Parameter im Berggebiet Österreichs untersucht werden.

SupportProgram

Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Futterpflanze ? Rind ? Schlachtvieh ? Tierhaltung ? Tiermast ? Viehbestand ? Österreich ? Futtermittel ? Weidewirtschaft ? Beweidung ? Fleisch ? Kausalanalyse ? Viehwirtschaft ? Wirkungsanalyse ? Weideland ? Flächeneffizienz ? Landwirtschaftliche Produktivität ? Regionalwirtschaft ? Forschungsprojekt ? Kenngröße ? Lebensmittelqualität ? Produktivität ? Gebirge ? Ertragsbeeinflussung ? PFEIL20: Biologische Landwirtschaft ? Stall ? Viehfutter ?

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft Österreich (Geldgeber*in)
• Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein (HBLA) (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Nutztierwissenschaften (Mitwirkende)

Time ranges: 2016-03-31 - 2019-12-31

Alternatives

• Language: Englisch/English
  Title: Impact of stocking rate on performance and efficiency of steers fattened on pasture without concentrate supplementation
  Description: In pasture based cattle production systems stocking rate significantly influences animal performance and productivity per unit pasture area. With increasing stocking rate a decline of individual animal performance but an increase of utilization of pasture and productivity per unit pasture area can be expected. In the research project the influence of the stocking rate on fattening- and slaughter performance, meat quality, productivity on pasture and barn area and economic parameters will be evaluated. Therefore a concentrate free feeding system with Simmental steers in mountainous region of Austria will be carried out. https://ufordat.uba.de/UFORDAT/pages/PublicRedirect.aspx?TYP=PR&DSNR=1064832

Status

Aktiv

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