Schwermetalle in Getreide und Getreideprodukten

Description: Ziel: Feststellung des Gehalts an Schwermetallen (Quecksilber/Kadmium/Arsen) im Getreide und Getreideprodukten; Einfluss von muellereitechnischen Massnahmen (Waschen/Schaelen/Vermahlen) auf den Schwermetallgehalt von Verarbeitungsprodukten.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Cadmiumgehalt ? Quecksilbergehalt ? Schwermetallgehalt ? Getreide ? Schwermetallbelastung ? Arsen ? Schwermetall ? Lebensmitteltechnologie ? Schadstoffelimination ? Schadstoffverbleib ?

Region: Nordrhein-Westfalen

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung (Betreiber*in)
• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Geldgeber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1972-01-01 - 2025-07-01

Status

Aktiv

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