Neuzuechtung von Kulturhefen mit erweitertem Anwendungsbereich und Steigerung ihrer Leistung durch Optimierung der Vorzucht

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Brauerei ? Alkohol ? Gärung ? Getränkeindustrie ? Hefe ? Züchtung ? Abwaesser ? Alkoholausbeute ? Gaerintensitaet ? Hochleistungsstaemme ? Protoplastenfusion ? Vorzucht ?

Region: Berlin

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“ (Finanzielle Förderung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation und Fermentationstechnologie in Berlin (Projektverantwortung)

Time ranges: 1983-01-01 - 1984-12-31

Status

Aktiv

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