Effizienzanalyse von Prozess- und Anlagenkonzepten zur schonenden Haltbarmachung von Lebensmitteln mittels neuartiger Hochdruckverfahren, Teilvorhaben 3

SupportProgram

Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Nährstoff ? Mikrobiologie ? Lebensmittelindustrie ? Bakterien ? Schimmelpilz ? Bewertung ? Lebensmittelsicherheit ? Lebensmittelkonservierung ? Physikalisches Verfahren ? Pathogenität ? Virus ? Pilz ? Novel Food ? Hygienisierung ? Krankheitserreger ? Lebensmittel ? Anlagentechnik ? Haltbarkeit ? Hochdruckverfahren ?

Region: Hamburg

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Freie und Hansestadt Hamburg, Behörde für Umwelt und Gesundheit, Institut für Hygiene und Umwelt, Abteilung Mikrobiologischer Verbraucherschutz (Projektverantwortung)
• Technische Universität Berlin (Mitwirkung)
• Technische Universität München (Mitwirkung)
• Uhde Hochdrucktechnik GmbH (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 2004-10-01 - 2007-09-30

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter?repno=0330669 (Webseite)

Status

Aktiv

Quality score

• Overall: 0.42
• Findability: 0.35

  • Title: 0.00
  • Description: 0.00
  • Identifier: false
  • Keywords: 0.84
  • Spatial: RegionOther (0.25)
  • Temporal: true
• Accessibility: 0.67

  • Landing page: Specific (1.00)
  • Direct access: false
  • Publicly accessible: true
• Interoperability: 0.00

  • Open file format: false
  • Media type: false
  • Machine-readable metadata: false
  • Machine-readable data: false
• Reusability: 0.67

  • License: ClearlySpecifiedAndFree (1.00)
  • Contact info: false
  • Publisher info: true

Accessed 1 times.