Bestimmung des Quecksilber-Gehaltes der Seefische und anderer Meerestiere in Abhaengigkeit von physiologischen Determinanten zu einer lebensmittelrechtlichen Beurteilung der Seefische

Description: Der Forschungsauftrag soll einen Lueckenlosen Ueberblick ueber die Kontamination der Seefische auf allen Fangplaetzen der Deutschen Kuesten- und Hochseefischerei geben - es wurden bislang 6500 Einzelproben untersucht, die ueber die EDV-Anlage der Tieraeztlichen Hochschule Hannover ausgewertet werden. - Die Zielsetzung ist die Erarbeitung einer praktikablen Quecksilber-Verordnung zur sicheren Ueberwachung der Kontamination der Seefische.

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Tags: Quecksilbergehalt ? Hannover ? Meeresfisch ? EU-Quecksilberverordnung ? Meerestier ? Lebensmittelkontamination ? Lebensmittelrecht ? Wassertier ? Hochseefischerei ? Datenverarbeitung ? Meeresfischerei ? Lebensmittelüberwachung ? Nordsee ? Ostsee ? Physiologische Wirkung ? Quecksilberbestimmung ?

Region: Niedersachsen

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Fischerei (Mitwirkung)
• Bundesministerium für Bildung, Familie, Senioren, Frauen und Jugend (Finanzielle Förderung)
• Staatliches Veterinäruntersuchungsamt für Fische und Fischwaren Cuxhaven (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 04.05.2026 00:12

Time ranges: 1973-11-01 - 1976-10-31

Status

Aktiv

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