Description: Diese Diplomarbeit beschreibt und analysiert Ansaetze in Toronto City, Nahrungsmittel in der Stadt verbrauchernah zu produzieren und zu vermarkten. Verschiedene Distribution-Modelle werden vorgestellt und Urban-Agriculture-Firmen-Ansaetze beschrieben. Unter dem Sustainability-Aspekt wird eine Analyse (umwelt-, sozial- und oekonomiebezogen) angeschlossen. Die Verfasserin plant f d Sommer, Herbst 98 ein bundes- und europaweites Projekt zur Verbreitung dieses Ansatzes, der viele der in der AGENDA 21 beruehrten Punkte thematisiert. Unter anderem ist die Erstellung einer umfangreichen Broschuere zu diesem Thema in deutscher Sprache geplant.
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Tags: Kanada ? Lebensmittelindustrie ? Marketing ? Sozialforschung ? Großstadt ? Ökologische Bewertung ? Produktionstechnik ? Umweltökonomie ? Umweltfreundliche Beschaffung ? Verkehrsvermeidung ? Agenda 21 ? Landwirtschaft ? Lebensmittel ? Wirtschaftliche Aspekte ? Stadt ? Nachhaltige Bewirtschaftung ? Stadtökonomie ? Agenda-21 [Rio-Konferenz 1992] ? Toronto ?
Region: Lower Saxony
Bounding boxes: 9.16667° .. 9.16667° x 52.83333° .. 52.83333°
License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1997-02-03 - 1997-06-03
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