Bestandsaufnahme des Quecksilbergehaltes von Lebensmitteln

Description: Bestimmung des Quecksilbers in Lebensmitteln mit bekannt hohem Gehalt, besonders in Fischen aus stark exponierten Gewaessern. Aufschluss nach Nehring und Bestimmung mittels Atomabsorption (Methode nach Hatch & Ott).

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Quecksilbergehalt ? Fisch ? Bestimmungsmethode ? Lebensmittelkontamination ? Bestandsaufnahme ? Lebensmittel ? Absorptionsspektralanalyse ? Quecksilberbestimmung ?

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesanstalt für Lebensmitteluntersuchung und Lebensmittelforschung (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 1972-01-01 - 2025-08-17

Status

Aktiv

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