Description: Das Projekt "Teilvorhaben: Uni Kassel" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Kassel, Fachgruppe Boden- und Pflanzenbauwissenschaften, Fachgebiet Agrartechnik durchgeführt. Das Projekt zielt auf die Einführung innovativer Getreidelagertechnik zur Reduzierung der Aflatoxinbelastung in afrikanischen Nachernteprozessen ab. Aflatoxine sind hoch toxische Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen, die bei unsachgemäßer Lagerung z.B. von Mais gebildet werden und besonders in Ostafrika zu hohen Nachernteverlusten führen. Basierend auf vorangegangenen Forschungsarbeiten sollen dort entwickelte Trocknungs- und Lagertechniken weiter untersucht und entsprechend den lokalen Gegebenheiten soweit angepasst werden, dass diese von einem lokalen start-up Unternehmen vor Ort produziert und in den Markt eingeführt werden können.
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Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Kassel ? Aflatoxin ? Mais ? Kenia ? Stoffwechselprodukt ? Ostafrika ? Schimmelpilz ? Toxizität ? Afrika ? Lagerung ? Agrartechnik ?
Region: Hessen
Bounding boxes: 10.779° .. 10.779° x 52.01702° .. 52.01702°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2018-03-01 - 2020-02-29
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