Duengung von parthenokarpen Einlegegurken zur Qualitaetsverbesserung

Description: Das Projekt "Duengung von parthenokarpen Einlegegurken zur Qualitaetsverbesserung" wird/wurde gefördert durch: Bayerisches Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten. Es wird/wurde ausgeführt durch: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Abteilung Gartenbau.Nach Aussagen der bayerischen Sauerkonservenindustrie scheinen die Einlegegurkenfruechte nach der Ernte im Vergleich zu frueheren Jahren eine schlechtere Haltbarkeit (Schwund, Faeulnis) bei der Kurzzeitlagerung aufzuweisen. Neben den Einfluessen von Sorte und Witterung koennte besonders auch die Duengung die Fruchtqualitaet beeintraechtigen.

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Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Bayern ? Gemüse ? Gemüsebau ? Gartenbau ? Weinbau ? Ernte ? Ernteertrag ? Fruchtqualität ? Witterungsbeständigkeit ? Düngung ? Forst ? Vergleichsanalyse ? Witterung ? Landwirtschaft ? Düngewirkung ? Gemüsekonservenindustrie ? Gurke ? Haltbarkeit ? Lagerfähigkeit ?

Region: Bayern

Bounding boxes: 12.53381° .. 12.53381° x 47.795° .. 47.795°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Abteilung Gartenbau (Betreiber*in)
• Bayerisches Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten (Bereitsteller*in)
• Fachhochschule Weihenstephan, Institut für Frucht- und Gemüsetechnologie (Mitwirkende)
• Regierung von Niederbayern, Sachgebiet Gartenbau (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1999-01-01 - 2001-12-31

Status

Aktiv

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