Description: Nach Aussagen der bayerischen Sauerkonservenindustrie scheinen die Einlegegurkenfruechte nach der Ernte im Vergleich zu frueheren Jahren eine schlechtere Haltbarkeit (Schwund, Faeulnis) bei der Kurzzeitlagerung aufzuweisen. Neben den Einfluessen von Sorte und Witterung koennte besonders auch die Duengung die Fruchtqualitaet beeintraechtigen.
Types:
SupportProgram
Origins:
/Bund/UBA/UFORDAT
Tags:
Bayern
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Gemüse
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Gemüsebau
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Ernte
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Ernteertrag
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Fruchtqualität
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Witterungsbeständigkeit
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Düngung
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Vergleichsanalyse
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Witterung
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Düngewirkung
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Gemüsekonservenindustrie
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Gurke
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Haltbarkeit
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Lagerfähigkeit
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Region:
Bayern
Bounding boxes:
12.53381° .. 12.53381° x 47.795° .. 47.795°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Organisations
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Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Abteilung Gartenbau (Betreiber*in)
-
Bayerisches Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten (Geldgeber*in)
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Fachhochschule Weihenstephan, Institut für Frucht- und Gemüsetechnologie (Mitwirkende)
-
Regierung von Niederbayern, Sachgebiet Gartenbau (Mitwirkende)
-
Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
Time ranges:
1999-01-01 - 2001-12-31
Status
Quality score
- Overall: 0.45
-
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