Extensive Weideochsenmast und ihre Auswirkungen auf Pflanzenbestand und Naehrstoffkreislauf

Description: Die zweijaehrige Ochsenmast auf der Weide stellt eine der extensivsten Weidennutzungsformen des Dauergruenlandes dar. Dieses extensive Nutzungssystem ist bislang unter sueddeutschen Weiden wenig untersucht worden. -Welche Bewirtschaftungsintensitaet ist auf Dauergruenland fuer die Mast von Weideochsen erforderlich; -kann Gruenland in Sueddeutschland auf Dauer ueber Ochsenmast genutzt werden; -welche Gewichtszunahmen sind bei Weideochsen im Vergleich zur intensiven Stallmast erreichbar; -wie hoch ist der Arbeitszeitbedarf fuer Herdenkontrollen, Weideumtrieb und Weidepflege; -wie ist die Fleischqualitaet von Weideochsen.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Süddeutschland ? Rind ? Tiermast ? Monetarisierung ? Pflanzenbestand ? Viehzucht ? Beweidung ? Fleisch ? Viehwirtschaft ? Wirtschaftlichkeit ? Weideland ? Bewirtschaftungssystem ? Arbeitsaufwand ? Fleischqualitaet ? Gewichtszunahme ? Ochsenmast ? Oekonomische-Bewertung ? Vegetationseinheit ?

Region: Bavaria

Bounding boxes: 11.5° .. 11.5° x 49° .. 49°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bayerische Landesanstalt für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur (Mitwirkung)
• Bayerische Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau (Projektverantwortung)
• Bayerische Landesanstalt für Tierzucht (Mitwirkung)
• Bayerisches Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten (Finanzielle Förderung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 1990-01-01 - 1999-12-31

Status

Aktiv

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