Untersuchung der Proteasen-Nutzung zur Bekämpfung von Fischvirosen in Aquakulturen

Description: Obwohl Aquakulturen eine sehr wichtige Rolle bei der Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln spielen, kämpfen die traditionellen Teichwirtschaften mit Rentabilitätsproblemen. Dazu tragen Fischvirosen bei, die im Falle einer Infektion zu sehr hohen Mortalitäten und großen Verlusten führen können. Leider existieren in Deutschland bis heute keine einheitlichen Vorgaben für Desinfektionsmaßnahmen nach solchen Ausbrüchen. In einem vor kurzem abgeschlossenen Verbundprojekt ('Maßnahmen gegen Virosen in der ökologischen Aquakultur', FKZ: 2810OE053, BÖLN) wurde erstmals gezeigt, dass eine handelsübliche Protease zur Deaktivierung bestimmter Viren erfolgreich angewendet werden konnte. Allerdings haben die ersten Laborversuche eine Reihe offener Fragen hinterlassen womit sich ein großer Forschungsbedarf, mit der Chance, ein sehr effektives, umweltfreundliches und finanzierbares Desinfektionsmittel zu finden, ergibt. Aus diesem Grund soll die Anwendbarkeit von verschiedenen kommerziell verfügbaren Proteasen zur Desinfektion von Teichen nach Ausbrüchen von ökonomisch relevanten Fischvirosen untersucht werden. Zunächst soll die Inaktivierung der Viren in den zugehörigen Zellkulturen durch verschiedene kommerziell erhältliche Proteasen unter umweltrelevanten Rahmenbedingungen untersucht werden. Im Folgenden werden die ermittelten Konzentrationen der definierten Proteasen an die Projektpartner gegeben, um die Verträglichkeit der Proteasen und ihre infektionshemmende Wirkung bei den Zielfischen zu ermitteln. Begleitend zu den Labor- und Tierversuchen wird die Umsetzung in die Praxis in rechtlicher und ökonomischer Hinsicht überprüft. Damit wird in dem hier vorgestellten Projekt eine sehr innovative und vielversprechende Desinfektionsmaßnahme für Viruskrankheiten detailliert daraufhin untersucht, ob sich ihr Potential zur Nutzung in Aquakulturen in der Praxis bewährt und somit Teichwirtschaften einen signifikanten ökonomischen Vorteil bieten können.

SupportProgram

Tags: Desinfektionsmittel ? Biozid ? Fischart ? Umweltauswirkung ? Deutschland ? Fischkrankheit ? Teichwirtschaft ? Virusinfektion ? Wasserhygiene ? Mortalität ? Tierversuch ? Umweltfreundliches Produkt ? Virus ? Wirkungsanalyse ? Zellkultur ? Laborversuch ? Aquakultur ? Tiergesundheit ? Infektion ? Lebensmittel ? Umweltverträglichkeit ? Wirtschaftliche Aspekte ? Eignungsprüfung ? Enzym ? Enzymaktivität ? Protease ? Rechtslage ? Virusinaktivierung ?

Region: Bayern

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (Mitwirkung, Projektverantwortung)
• Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (Mitwirkung)
• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Finanzielle Förderung)
• Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (Mitwirkung, Projektverantwortung)
• Friedrich-Loeffler-Institut (Mitwirkung)
• Institut für Infektionsmedizin (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 11.05.2026 00:15

Time ranges: 2016-07-01 - 2019-06-30

Alternatives

• Title: Untersuchung der Proteasen-Nutzung zur Bekämpfung von Fischvirosen in Aquakulturen (ufordat-uba) https://ufordat.uba.de/UFORDAT/pages/PublicRedirect.aspx?TYP=PR&DSNR=1067433
• Language: Englisch/English
  Title: Investigation of protease use against fish viruses in aquacultures
  Description: Although aquacultures play a very important role for the supply with high-quality food nowadays, traditional fish farms still struggle with commercial viability. One of the relevant reasons for that are fish viruses such as, e.g. koi herpes virus (KHV), viral hemorrhagic septicemia virus (VHSV) or infectious hematopoietic necrosis virus (IHNV), that result in very high mortality rates and great losses in case of an outbreak. Unfortunately, there are still no uniform guidelines for disinfection measures after such outbreaks in Germany. In a recently completed co-operation project at the Institute of Bioprocess Engineering ('Measures against fish viroses in ecologic aquaculture', FKZ 10OE053, BÖLN) it was shown for the first time that a common, commercially available protease can be successfully used for inactivation of KHV or VHSV. Nevertheless, the performed experiments still left a lot of unanswered questions. Thus, there is a great need for further research that can lead to establishing a very effective, environmentally friendly and cheap disinfection agent. Therefore, the applicability of various, commercially available, proteases for the disinfection of ponds after the outbreak of economically relevant viral diseases should be investigated in the project described here. https://ufordat.uba.de/UFORDAT/pages/PublicRedirect.aspx?TYP=PR&DSNR=1067433
• Language: Englisch/English
  Title: Investigation of protease use against fish viruses in aquacultures
  Description: Although aquacultures play a very important role for the supply with high-quality food nowadays, traditional fish farms still struggle with commercial viability. One of the relevant reasons for that are fish viruses such as, e.g. koi herpes virus (KHV), viral hemorrhagic septicemia virus (VHSV) or infectious hematopoietic necrosis virus (IHNV), that result in very high mortality rates and great losses in case of an outbreak. Unfortunately, there are still no uniform guidelines for disinfection measures after such outbreaks in Germany. In a recently completed co-operation project at the Institute of Bioprocess Engineering ('Measures against fish viroses in ecologic aquaculture', Project code 2810OE053) it was shown for the first time that a common, commercially available protease can be successfully used for inactivation of KHV or VHSV. Nevertheless, the performed experiments still left a lot of unanswered questions. Thus, there is a great need for further research that can lead to establishing a very effective, environmentally friendly and cheap disinfection agent. Therefore, the applicability of various, commercially available, proteases for the disinfection of ponds after the outbreak of economically relevant viral diseases should be investigated in the project described here. https://ufordat.uba.de/UFORDAT/pages/PublicRedirect.aspx?TYP=PR&DSNR=1067268

Status

Aktiv

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