Hormonaehnlich wirkende Umweltkontaminanten in Lebensmitteln - Analytik und Methoden zur Entfernung

Description: Verschiedenartigste Umweltkontaminanten (u.a. PCB, Dioxine, Alkylpenole ...) koennen homonaehnlich wirken und bei Mensch und Tier zu Fertilitaetsstoerungen und Missbildungen fuehren. Das Vorhandensein solcher Stoffe in Nahrungsmitteln und Methoden zu deren Beseitigung werden untersucht. Derzeit nur Literaturstudien.

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Tags: Dioxin ? Alkylphenol ? Gesundheitsschaden ? Polychlorierte Biphenyle ? Schadstoffbelastung ? Lebensmittelkontamination ? Umweltchemikalien ? Reproduktionstoxizität ? Literaturstudie ? Mensch ? Wirkungsforschung ? Tier ? Fruchtbarkeit ? Lebensmittel ? Analytik ? Lebensmittelreinhaltung ? Lebensmitteluntersuchung ? Methodenbank ? Schadstoffelimination ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding boxes: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Institut für Chemie und Biologie (Projektverantwortung)
• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Finanzielle Förderung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 1995-01-01 - 1999-12-31

Status

Aktiv

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