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1) Bestimmung von Schwermetallen in Lebensmittelfarbstoffen (Ringversuch), 2) Pruefung von Farbstoffen, die durch die Europaeische Kommission zugelassen wurden, auf Nebenfarbstoffe, 3) Identifizierung der im Handel befindlichen Finger-Farben

Description: Ein Teilziel der Arbeit ist, fuer die vom Gesetzgeber geforderte Herausgabe der Mitteilung 12 der Farbstoffkommission neue Verfahren auszuarbeiten und Ergebnisse zu liefern. Diese Arbeit erfolgt gemeinsam mit der Arbeitsgruppe Analytik der Farbstoffkommission, die im Rahmen eines Ringversuches neben den beteiligten Industrieunternehmen die Teilnahme unabhaengiger Laboratorien anstrebt. Ferner soll die Ueberpruefung einer Auswahl synthetischer und natuerlicher Farbstoffe zum Faerben von Lebensmitteln, die durch die Europaeische Kommission zugelassen wurden, auf Einheitlichkeit und Nebenprodukte mit Hilfe moderner analytischer Verfahren erfolgen. Die im Handel befindlichen Fingerfarben sollen ueberprueft und ein erster Schritt zur Identifizierung von Farbstoffen, mit denen die textilen Bedarfsgegenstaende gefaerbt sind, getan werden.

Types:
SupportProgram

Tags: Lebensmittelfarbstoff ? Farbstoff ? Ringversuch ? Schwermetall ? Analyseverfahren ? Gesetzgebung ? Industrie ? Arbeit ? Lebensmittel ? Analytik ? Schwermetallbestimmung ?

Region: Saarland

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

Last harvest: 10.06.2026 00:08

Time ranges: 1979-04-23 - 1980-09-30

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