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Blei-, Cadmium- und Quecksilbergehalt synthetischer organischer Farbstoffe zur Faerbung von Lebensmitteln

Description: 130 in der Zeit zwischen 1887 und 1977 hergestellte Farbstoffe wurden auf einen Gehalt an Blei-, Cadmium- und Quecksilber untersucht. Die Schwermetallgehalte zeigten eine breite Streuung, z.B. bei Blei zwischen nn und 1053 ppm, bei Cadmium zwischen nn und 3,0 ppm und bei Quecksilber zwischen nn und 11,8 ppm.

Types:
SupportProgram

Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Bleigehalt ? Cadmiumgehalt ? Quecksilbergehalt ? Schwermetallgehalt ? Lebensmittelfarbstoff ? Blei ? Cadmium ? Farbstoff ? Quecksilber ? Lebensmittelsicherheit ? Lebensmitteltechnologie ?

Region: Nordrhein-Westfalen

Bounding boxes: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

Time ranges: 1978-02-01 - 1978-05-31

Status

Quality score

Accessed 1 times.