Description: Nach aktuellen Schätzungen landen rund ein Drittel der Lebensmittel im Abfall, ein Drittel bis die Hälfte davon in den Haushalten. Gleichzeitig gibt es wenig genaue Zahlen und Fakten zu den Verlusten auf Seiten der Konsumenten. Die BFH entwickelt eine plattformunabhängige App, welche die Erhebung von Daten zu Food Waste in den Haushalten vereinfacht und somit zu einer guten Datenqualität beiträgt. Um eine möglichst ideale Lösung für die Konsumenten zu finden, wird die App in verschiedenen Phasen auf Nutzerfreundlichkeit und gewonnener Datenqualität getestet und entsprechend optimiert. Das Endprodukt wird es Konsumenten erlauben, ihren Food Waste einfach, intuitiv und dennoch detailliert zu erfassen. Projektziel: Das Projekt entwickelt eine App, die es erlauben wird, Food Waste einfach und intuitiv zu erfassen. Damit leistet die BFH einen wichtigen Beitrag, den Wissenstand zu erweitern und mittelfristig Food Waste zu reduzieren. Kernkompetenzen: qualitative und quantitativen Forschungs- und Erhebungsmethoden, Applikationsentwicklung.
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Tags: Haushaltsabfall ? Abfallreduzierung ? Konsumverhalten ? Lebensmittelabfall ? Abfallaufkommen ? Informatik ? Informationssystem ? Qualitative Analyse ? Quantitative Analyse ? Datenerhebung ? Informationsgewinnung ? Lebensmittel ? Privathaushalt ? App ? Konsument ?
License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0
Language: Deutsch
Last harvest: 14.05.2026 00:27
Time ranges: 2015-01-01 - 2016-08-31
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