Untersuchungen zum carry-over von Organochlor-Bioziden aus Futtermitteln in das Fleisch von Schlachttieren

Description: Aufnahme kleiner Pestizidmengen aus dem Futter, Auswirkungen auf den Gesundheitszustand der Tiere, Speicherungsverhalten im Tierkoerper. Entnahme von Organ-, Depotfett- und Muskulaturproben und Feststellung der Rueckstandsgehalte mit Hilfe der Gaschromatographie. Ermittlung geeigneter Probeentnahmeorte am Schlachttierkoerper fuer die Beurteilung im Rahmen der Fleischbeschau; Einfluss der Rueckstandshoehe im Futtermittel auf Gehalte im Fleisch und Fett, Ermittlung pharmakokinetischer Verahltensweisen dieser Stoffe bei der Resorption, Deponierung und Eliminierung.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Biozid ? Deponierung ? Fett ? Resorption ? Rückstandsanalyse ? Schlachtvieh ? Futtermittel ? Gaschromatografie ? Lebensmittelsicherheit ? Organ ? Rückstand ? Speicherung ? Carry-over ? Futtermittelkontamination ? Muskel ? Schadstoffaufnahme ?

Region: Niedersachsen

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Tierärztliche Hochschule Hannover, Institut für Hygiene und Technologie des Fleisches (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1976-04-01 - 2025-06-30

Status

Aktiv

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