SPLASH - Entwicklung eines innovativen Waschverfahrens für frischen Schnittsalat auf Basis der nicht-thermischen Plasmatechnologie zur Erhöhung der Produktsicherheit, -qualität und Nachhaltigkeit, Teilprojekt 3

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Blattgemüse ? Industrie ? Produktsicherheit ? Hygienisierung ? Lebensmittel ? Ressourcennutzung ? Wasserressourcen ? Reinigungsverfahren ? Lagerfähigkeit ? Waschwasser ?

Region: Brandenburg

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Geldgeber*in)
• GARTENFRISCH Jung GmbH (Mitwirkende)
• Kronen GmbH (Mitwirkende)
• Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (Betreiber*in)
• Leibniz-Institut für Plasmaforschung und Technologie e.V. (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 2019-10-15 - 2022-12-14

Status

Aktiv

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