Description: Verschiedene Studien und die Erkenntnisse aus der Praxis haben ergeben, dass Lebensmittel entlang ihrer gesamten Wertschöpfungskette weggeworfen werden. Diese Vorgehensweise betrifft auch solche Lebensmittel, die unter bestimmten Voraussetzungen ohne Einschränkungen dem menschlichen Genuss zugeführt hätten werden können. Die Themenstellung 'Lebensmittel im Abfall betrifft viele unterschiedliche Bereiche, wie Soziales, Ethik, Umwelt, Wirtschaft, Bildung, Gesellschaft und Wissenschaft. Um einen österreichweiten interdisziplinären Wissensaustausch und Diskussionen sowie Koordinationen von Tätigkeiten und Formulierung von notwendigen Handlungsschritten zu ermöglichen, wurde im Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, Abteilung VI/6 (Abfalllogistik, Vermeidung und produktbezogene Abfallwirtschaft) eine Plattform eingerichtet. Die Mitglieder dieser Plattform setzen sich aus Vertretern des Ministeriums, der Wirtschaftskammer, verschiedener Abfallverbände und abfallwirtschaftlichen Interessensvertretungen, Ingenieurbüros und Forschungseinrichtungen zusammen. Ziel der wissenschaftlichen Begleitung ist es, die Arbeiten der Plattform aufgrund der vorhandenen Kompetenzen auf dem Gebiet der Vermeidung von Lebensmittelabfällen zu unterstützen.
SupportProgram
Origins: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Lebensmittelabfallvermeidung ? Umweltethik ? Abfallvermeidung ? Bundesbehörde ? Ministerium ? Österreich ? Abfallwirtschaftsplan ? Lebensmittelabfall ? Abfallwirtschaft ? Ethik ? Informationssystem ? Informationsvermittlung ? Interessenvertreter ? Interessenverband ? Management ? Mensch ? Sozialer Wert ? Studie ? Ausbildung ? Forschung ? Forschungseinrichtung ? Forstwirtschaft ? Soziale Aspekte ? Landwirtschaft ? Lebensmittel ? Umwelt ? Wasserwirtschaft ? Wirtschaft ? Zusammenarbeit ? Nachhaltigkeitsprinzip ? Körperschaft ? Wertschöpfung ? Abfallzweckverband ?
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2010-03-01 - 2011-03-31
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