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Ursachen und Ausmass der Beeinflussung der Milchqualität durch Alpung von Kühen

Description: Die Alpung von Milchkühen führt zu einer Veränderung der Milchzusammensetzung. Dabei ist nach wie vor unklar, ob in erster Linie klimatische oder fütterungsbedingte Faktoren dafür verantwortlich sind. In exakten Versuchen sollen die Einflüsse dieser Faktoren auf die Milchqualität und deren Wirkungsmechanismen ermittelt werden.

Types:
SupportProgram

Tags: Protein ? Milchvieh ? Rind ? Tierhaltung ? Futtermittel ? Milch ? Nutztier ? Tierernährung ? Viehwirtschaft ? Wirkungsanalyse ? Weideland ? Tierische Lebensmittel ? Bewirtschaftungssystem ? Klima ? Lebensmittel ? Alpung ? Altersabhängigkeit ? Lebensmitteluntersuchung ? Milchzucker ?

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

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Last harvest: 24.04.2026 00:09

Time ranges: 2000-10-01 - 2002-12-31

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