Lebensmittelsicherheit und -qualität: Einfluss biotischer und abiotischer Umweltfaktoren auf den Gehalt an biogenen Aminen in Mosten und Weinen

SupportProgram

Tags: Amin ? Botrytis ? Gärung ? Weinbau ? Hefe ? Verfahrensoptimierung ? Bakterien ? Biologischer Abbau ? Abiotischer Faktor ? Biotischer Faktor ? Düngung ? Getränk ? Lebensmittelsicherheit ? Nachhaltige Landwirtschaft ? Infektion ? Krankheitserreger ? Lebensmittelqualität ? Lebensmitteltechnologie ? Pflanzenschutz ? Schadstoffminderung ? Schadstoffbildung ? Biogenes Amin ? Safterei ? Wein ?

Region: Hessen

Bounding boxes: 7.77249063727369° .. 10.235998831586334° x 49.3953967199412° .. 51.65749920650336°

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Hochschule RheinMain (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 04.05.2026 00:24

Time ranges: 2004-09-01 - 2007-08-31

Status

Aktiv

Quality score

• Overall: 0.47
• Findability: 0.56

  • Title: 1.00
  • Description: 0.00
  • Identifier: false
  • Keywords: 0.88
  • Spatial: BoundingBox (0.50)
  • Temporal: true
• Accessibility: 0.67

  • Landing page: Specific (1.00)
  • Direct access: false
  • Publicly accessible: true
• Interoperability: 0.00

  • Open file format: false
  • Media type: false
  • Machine-readable metadata: false
  • Machine-readable data: false
• Reusability: 0.67

  • License: ClearlySpecifiedAndFree (1.00)
  • Contact info: false
  • Publisher info: true

Accessed 1 times.