Ersatz der Pasteurisation bei der Schnittbrotherstellung durch Anwendung der Reinraumtechnik

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Konservierung ? Energieeinsparung ? Verfahrenstechnik ? Industrieanlage ? Pflanzliche Lebensmittel ? Lebensmitteltechnologie ? Prototyp ? Reinraumtechnik ?

Region: Hessen

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Geldgeber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Weber, Betriebsstätte Weißenhorn (Betreiber*in)

Time ranges: 1991-12-01 - 1995-03-31

Status

Aktiv

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