InnoRegio BioMeT: Präbiotische Lebensmittel aus funktionellen Naturstoffen am Beispiel des Topinamburinulins, Teilprojekt 2

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Lebensmittelzusatzstoff ? Kohlenhydrat ? Material ? Nahrungsproduktion ? Lebensmittelindustrie ? Rohstoffgewinnung ? Biotechnologie ? Naturstoff ? Ernährung ? Laboruntersuchung ? Backware ? Funktionelle Lebensmittel ? Halbtechnische Anlage ? Inulin ? Molekülmasse ? Topinambur ?

Region: Saxony

Bounding boxes: 13.25° .. 13.25° x 51° .. 51°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Dr. Quendt Backwaren GmbH (Projektverantwortung)
• LIVEN GmbH (Mitwirkung)
• Technische Universität Dresden (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 2003-01-01 - 2005-12-31

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter/?repno=03I4028B (Webseite)

Status

Aktiv

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