Untersuchungen zur mikrobiellen Schadwirkung in Obstkonserven

Description: Nachweis der Voraussetzungen der Verderberscheinungen von Erdbeerkonserven durch hitzeresistene Pilze (Byssochlamys).

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Tags: Obstbau ? Lebensmittelkonservierung ? Schadstoffwirkung ? Mikrobiologie ? Pilzbefall ? Schädliche Umwelteinwirkung ? Pilz ?

Region: Hessen

Bounding boxes: 9° .. 9° x 50.55° .. 50.55°

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Justus-Liebig-Universität Gießen (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 1972-01-01 - 1976-12-31

Status

Aktiv

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