Cancerogene N-Nitrosoverbindungen in Nahrungsmitteln

Description: Quantitative Analyse handelsueblicher, gepoekelter Nahrungsmittel auf das Vorkommen von Nitrosaminen - Querschnittuntersuchungen.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Nitrosamin ? Kanzerogenität ? Nitrosoverbindung ? Quantitative Analyse ? Lebensmittel ? Lebensmitteluntersuchung ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding boxes: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesminister für Jugend, Familie, Frauen und Gesundheit (Geldgeber*in)
• Deutsches Krebsforschungszentrum - Stiftung des öffentlichen Rechts (Betreiber*in)
• International Agency for Research on Cancer / World Health Organization (WHO) (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1974-01-01 - 2025-06-30

Status

Aktiv

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