Rekonstruktion von Umwelt und Ernaehrung im Mittelalter Oldenburgs

Description: Archaeobotanische Untersuchungen an Ausgrabungsmaterial des mittelalterlichen Oldenburg. Das reichhaltige Pflanzenmaterial liefert Auskuenfte zur Ernaehrung in der Stadt, wobei sowohl die heimischen Grundnahrungsmittel als auch importierte Nahrungspflanzen und Gewuerze nachgewiesen werden. Ruderalarten, Unkraeuter und Wildpflanzen geben Hinweise auf die damalige Umwelt.

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Tags: Oldenburg ? Unkraut ? Nahrungspflanze ? Nutzpflanze ? Wildpflanze ? Umweltforschung ? Umweltgeschichte ? Ernährung ? Lebensmittel ? Stadt ? Archäologie ? Gewürzpflanze ? Mittelalter ?

Region: Niedersachsen

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bezirksregierung Oldenburg, Obere Denkmalschutzbehörde (Mitwirkung)
• Niedersächsisches Institut für historische Küstenforschung (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 20.04.2026 00:11

Time ranges: 1994-01-01 - 1999-12-31

Status

Aktiv

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