Qualitaetsverbesserung von Gemuesearten mit hoher Nitratspeicherung durch Zuechtung nitratarmer Varianten

Description: Das Forschungsvorhaben will zur Minderung der Nitratbelastung des Menschen durch Gemueseverzehr beitragen: Zur Bereitstellung von Zuechtungsmaterial werden Kriterien zur Selektion nitratarmer Genotypen bei Radies, Rote Bete und Spinat geprueft.

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Tags: Nitratgehalt ? Gemüse ? Nitrat ? Pflanzenproduktion ? Bioakkumulation ? Forschungsprojekt ? Lebensmittelqualität ? Schadstoffminderung ? Züchtung ? Auslese ? Blattgemüse ? Nitratarmut ? Nährstoffaufnahme ? Radies ? Radieschen ? Rettich ? Rote-Bete ? Schadstoffaufnahme ?

Region: Schleswig-Holstein

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Gartenbauliche Pflanzenzüchtung (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 15.05.2026 00:27

Time ranges: 1982-01-01 - 1991-12-31

Status

Aktiv

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