InnoRegio BioMeT: Präbiotische Lebensmittel aus funktionellen Naturstoffen am Beispiel des Topinamburinulins, Teilprojekt 1

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Tags: Chemische Analyse ? Chemische Verfahrenstechnik ? Biotechnologie ? Chemikalien ? Naturstoff ? Wirkstoff ? Laborversuch ? Lebensmitteltechnologie ? Backware ? Begriffsdefinition ? Funktionelle Lebensmittel ? Topinambur ?

Region: Sachsen

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Dr. Quendt Backwaren GmbH (Mitwirkung)
• LIVEN GmbH (Mitwirkung)
• Technische Universität Dresden (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 13.05.2026 00:15

Time ranges: 2003-01-01 - 2005-12-31

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter/?repno=03I4028A (Webseite)

Status

Aktiv

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