Wie nachhaltig sind die deutschen Supermärkte?

Description: Aufbauend auf das Instrument von 2022, mit dem die ökologische Nachhaltigkeitsperformance des Lebensmitteleinzelhandels bewertet wurde, wurden diesmal auch die Nachhaltigkeitsdimensionen „Soziales“ und „Tierwohl“ in die Bewertung integriert. Mit insgesamt 23 Handlungsfeldern, 90 Indikatoren und 112 Subindikatoren wurden die Nachhaltigkeitsaktivitäten des Lebensmitteleinzelhandels-Unternehmen Lieferkette, eigene Standorte und Verbraucherkommunikation systematisch erfasst und eingeordnet. Veröffentlicht in Texte | 07/2025.

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Origin: /Bund/UBA/Webseite

Tags: Einzelhandel ? Lebensmittelhandel ? Lieferkette ?

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Language: Deutsch

Organisations

• Umweltbundesamt (Herausgeber*in)

Persons

• Carola Schafhausen (Verfasser*in)
• Christina Weber (Verfasser*in)
• Dr. Christian Herzig (Verfasser*in)
• Dr. Christian Lambert (Verfasser*in)
• Dr. Christian Schader (Verfasser*in)
• Felix Harrer (Verfasser*in)
• Jan Niessen (Verfasser*in)
• Lena von Saldern (Verfasser*in)
• Marlene Sander (Verfasser*in)
• Rebecca Franz-Wippermann (Verfasser*in)

Issued: 2025-01-01

Time ranges: 2025-01-01 - 2025-01-01

Resources

• https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/11850/publikationen/07_2025_texte_supermaerkte.pdf (PDF)

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Aktiv

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