Der Datensatz enthält die Angaben zu den Betrieben und Einrichtungen, die an den sächsischen Bio-Erlebnistagen teilgenommen haben. Die jährlich im Herbst stattfindenden Bio-Erlebnistage bringen den Verbrauchern Bio-Lebensmittel näher, geben Einblicke in Anbau, Tierhaltung, Verarbeitung bis hin zur Vermarktung. Von großem Hoffest über gemeinsamer Ernte-Aktion bis zu kleinen Workshops können Verbraucher die Bio-Erlebnistage nutzen, um mehr über die in ihrer Region erzeugten Lebensmittel zu erfahren.
Im oesterreichischen Umweltprogramm haben die Betriebe mit der OePUL-Massnahme 'Verzicht auf bestimmte ertragssteigernde Betriebsmittel' (BV-Betriebe) in der Bodennutzung aehnliche Auflagen zu erfuellen wie jene mit der Massnahme 'biologische Wirtschaftsweise' (Biobetriebe). Der vorliegende Beitrag hat zum Ziel, die Struktur der BV-Betriebe und Biobetriebe gegenueberzustellen und Unterschiede zwischen diesen Betriebsgruppen herauszuarbeiten. Als Methoden kommen deskriptive und uni- bzw. multivariaten Verfahren zum Einsatz. Es konnten signifikante Unterschiede in verschiedenen Strukturdaten gefunden werden, die statistischen Streuungsmasse weisen auf eine grosse Varianz in diesen Strukturdaten hin. Die grosse Varianz in den Strukturdaten brachte es mit sich, dass mittels einer Diskriminanzfunktion die BV-Betriebe und die Biobetriebe nur zu 68 Prozent der richtigen Betriebsgruppe zugeordnet werden konnten. Diese Tatsache laesst den Schluss zu, dass viele BV-Betriebe aufgrund agrarstruktureller Bedingungen die Voraussetzung zur Umstellung auf den biologischen Landbau haetten.