Im Rahmen der indonesich-deutschen Kooperation auf dem Gebiet der Biotechnologie werden in Laborfermentern Schlachthofabwaesser und -abfaelle anaerob stabilisiert. Die Fermentationen werden ausfuehrlich analysiert, Fehlgaerungen verschiedenster Art simuliert und die Gaerung danach wieder stabilisiert. Fuer die fluessige Phase kommt ein Festbettreaktor, fuer die feste Phase ein Feststoffreaktor zum Einsatz. In beiden Fermentationsansaetzen soll die Mikrobiologie des Abbaues durch Isolierung von Reinkulturen und deren syntrope Reassoziation charakterisiert werden.
Gesamtziel des Vorhabens ist die Entwicklung und Erprobung einer Biogasanlage fuer die Eigen-Energieerzeugung aus moeglichst festen Schlachthofabfaellen wie Panseninhalte, Dung und Siebrueckstaende. Zudem soll die Realisierbarkeit einer Demonstrationsanlage geprueft werden. Die Versuchsergebnisse haben gezeigt, dass Panseninhalte in einem 'Feststoffreaktor' bei alkalischer Vorbehandlung fermentiert werden koennen. Eine der Faulung vorgeschaltete Kalkbehandlung verbesserte den Gesamtprozess, insbesondere durch Verdopplung des Abbaugrades und der spezifischen Gasausbeute, Erhoehung des maximal moeglichen oTS-Gehaltes in der Beschickungscharge von 8 Prozent auf ueber 11 Prozent, Hygienisierung der Panseninhalte, Stabilisierung des Faulprozesses, keine Schwimmschichten im Reaktor, H2S-Bindung und Erhoehung des Duengewertes des Ausfaulsubstrates.