Prozess: Herstellung von Backwaren in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Backwarenherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Mixing 6,9% Dividing 3,2% Forming 10,1% Baking 79,8% Processing Step Heat % Baking 100,0% Others 0,0% Annahmen zum Transport: Mittlere Transportentfernung zwischen Mühle und industrieller Bäckerei wird mit 200 km abgeschätzt.
Prozess: Herstellung von Backwaren in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Backwarenherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Mixing 6,9% Dividing 3,2% Forming 10,1% Baking 79,8% Processing Step Heat % Baking 100,0% Others 0,0% Annahmen zum Transport: Mittlere Transportentfernung zwischen Mühle und industrieller Bäckerei wird mit 200 km abgeschätzt.
Prozess: Herstellung von Backwaren in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Backwarenherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Mixing 6,9% Dividing 3,2% Forming 10,1% Baking 79,8% Processing Step Heat % Baking 100,0% Others 0,0% Annahmen zum Transport: Mittlere Transportentfernung zwischen Mühle und industrieller Bäckerei wird mit 200 km abgeschätzt.
Prozess: Herstellung von Backwaren in 2020 Anwendbar für alle Sorten der Backwarenherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Mixing 7,0% Dividing 3,3% Forming 10,3% Baking 79,5% Processing Step Heat % Baking 100,0% Others 0,0% Annahmen zum Transport: Mittlere Transportentfernung zwischen Mühle und industrieller Bäckerei wird mit 200 km abgeschätzt.
Prozess: Herstellung von Backwaren in 2030 Anwendbar für alle Sorten der Backwarenherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Mixing 7,1% Dividing 3,3% Forming 10,5% Baking 79,1% Processing Step Heat % Baking 100,0% Others 0,0% Annahmen zum Transport: Mittlere Transportentfernung zwischen Mühle und industrieller Bäckerei wird mit 200 km abgeschätzt.