Ziele: Umfassende Analyse des Marktes fuer oekologisch und fuer integriert erzeugte Nahrungsmittel fuer die Regionen Suedbaden (Deutschland), Elsass (Frankreich) und Nordwestschweiz. Die zentrale Fragestellung lautet: Welche Moeglichkeiten der Absatzfoerderung sind geeignet, um in den drei untersuchten Regionen umweltgerecht erzeugte Produkte eine staerke Marktetablierung zu ermoeglichen. Methoden; - Konsumenten-, Grossverbraucher-, Expertenbefragung, - Statistische Datenanalysen. Hauptverantwortliche Institution im Ausland: Service d'Utilite Agricole a Competences Interdipartementales (SUACI), 11, rue Mitropole, F-73000 Chambery.