Prozess: Herstellung von gefrorenen Obst und Gemüse in 2010 Anwendbar für alle Sorten von gefrorenem Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling and slicing 6,1% Freezing 89,8% Packing 3,1% Others 1,0% Processing Step Heat % Washing 60,0% Peeling 12,0% Blanching 27,0% Others 1,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von gefrorenen Obst und Gemüse in 2030 Anwendbar für alle Sorten von gefrorenem Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling and slicing 6,7% Freezing 88,8% Packing 3,3% Others 1,2% Processing Step Heat % Washing 59,9% Peeling 12,0% Blanching 26,9% Others 1,2% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von gefrorenen Obst und Gemüse in 2010 Anwendbar für alle Sorten von gefrorenem Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling and slicing 6,1% Freezing 89,8% Packing 3,1% Others 1,0% Processing Step Heat % Washing 60,0% Peeling 12,0% Blanching 27,0% Others 1,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von gefrorenen Obst und Gemüse in 2030 Anwendbar für alle Sorten von gefrorenem Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling and slicing 6,7% Freezing 88,8% Packing 3,3% Others 1,2% Processing Step Heat % Washing 59,9% Peeling 12,0% Blanching 26,9% Others 1,2% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von gefrorenen Obst und Gemüse in 2010 Anwendbar für alle Sorten von gefrorenem Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling and slicing 6,1% Freezing 89,8% Packing 3,1% Others 1,0% Processing Step Heat % Washing 60,0% Peeling 12,0% Blanching 27,0% Others 1,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von gefrorenen Obst und Gemüse in 2020 Anwendbar für alle Sorten von gefrorenem Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling and slicing 6,4% Freezing 89,3% Packing 3,2% Others 1,1% Processing Step Heat % Washing 59,9% Peeling 12,0% Blanching 27,0% Others 1,1% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von gefrorenen Obst und Gemüse in 2010 Anwendbar für alle Sorten von gefrorenem Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling and slicing 6,1% Freezing 89,8% Packing 3,1% Others 1,0% Processing Step Heat % Washing 60,0% Peeling 12,0% Blanching 27,0% Others 1,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von Obst- und Gemüsekonserven in 2020 Anwendbar für alle Sorten von Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling, cutting, slicing or pulping 45,3% Cooling 15,6% Packaging 16,7% Canning (filling and sealing) 22,3% Others 0,0% Processing Step Heat % Washing 19,6% Blanching 18,0% Cooking 18,0% Brine heating 9,0% Canning (exhausting, sealing, sterilization, can washing) 35,4% Others 0,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von Obst- und Gemüsekonserven in 2010 Anwendbar für alle Sorten von Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling, cutting, slicing or pulping 44,2% Cooling 15,9% Packaging 17,1% Canning (filling and sealing) 22,8% Others 0,0% Processing Step Heat % Washing 19,6% Blanching 18,0% Cooking 18,0% Brine heating 9,0% Canning (exhausting, sealing, sterilization, can washing) 35,4% Others 0,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle
Prozess: Herstellung von Obst- und Gemüsekonserven in 2010 Anwendbar für alle Sorten von Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling, cutting, slicing or pulping 44,2% Cooling 15,9% Packaging 17,1% Canning (filling and sealing) 22,8% Others 0,0% Processing Step Heat % Washing 19,6% Blanching 18,0% Cooking 18,0% Brine heating 9,0% Canning (exhausting, sealing, sterilization, can washing) 35,4% Others 0,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle