Auch beim oekologischen Landbau in viehlosen Betrieben am Oberrhein besteht die Gefahr der Nitratauswaschung ins Grundwasser. Daher ist das Stickstoffmanagement von vieharmen Oekobetrieben zu optimieren und das Szenario fuer ein Wasserschutzgebiet bei Umstellung der Landwirtschaft auf oekologischen Landbau zu entwickeln. Dazu erfolgen die Beschreibung der Ist-Situation, die Abschaetzung von Nitrataustraegen, die Bewertung und Optimierung der aktuellen Bodennutzungssysteme und begleitende Versuche zu Zwischenfruechten und organischen Zukaufsduengern. Die Struktur der Oekobetriebe in der Oberrheinebene unterscheidet sich wesentlich vom uebrigen Baden-Wuerttemberg.