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Erkennung bestrahlter Lebensmittel

Das Projekt "Erkennung bestrahlter Lebensmittel" wird/wurde gefördert durch: Bundesamt für Landwirtschaft, Bundesverwaltung Volkswirtschaftsdepartement eidg.. Es wird/wurde ausgeführt durch: Agroscope FAW Wädenswil, Eidgenössische Forschungsanstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau.1) Erkennung bestrahlter pflanzlicher Lebensmittel. 2) Messung chemischer Reaktionsprodukte in bestrahltem Gemuese. 3) Erprobung des Half Embrio Test bei bestrahlten Fruechten. 4) Entwicklung von Untersuchungsmethoden zur Erkennung bestrahlter pflanzlicher Lebensmittel (Schweiz. Lebensmittelbuch).

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