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Lebensmittelkonsum und Bioprodukte

Diese Befragung soll helfen, den Konsum von Bioprodukten zu erklären. Die abhängigen Variablen sind dabei der Biokonsum sowie die dadurch entstehenden finanziellen Ausgaben. Der Biokonsum wird dabei als Teilbereich des Gesundheits- und Umweltverhaltens gesehen. Überlegungen zur Low Cost These des Umweltverhaltens werden auf den Lebensmittelkonsum angewendet.

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